品味“高桂”!高要系列年菜正式发布
龙年新年佳节将近,“年菜第一区”高要联动本土多家企业,高系为加速升温的列年AG超玩会年货市场再添一把火。多款融入本土特色的菜正“高桂年菜”正式亮相,让忙于置办年货的高桂广东家庭“心中有底”。
嘉宾及领导“起筷”,正式发布“高桂”年菜
1月19日,菜正高要“高桂”年菜发布会暨高要预制菜品鉴活动在肇庆石牌里“小肇上菜”体验馆举行,肇庆市农业农村局三级调研员傅水波、高要区区委常委刘春、高要区区委农办常务副主任冼志明、高要区农业农村局副局长巢志铭以及相关企业、行业代表齐聚,共同见证这场高要预制菜产业盛事。
近年来,高要依托本地农业资源禀赋,大力发展预制菜产业,着力打造粤港澳大湾区(高要)预制菜产业园,目前已有30多家食品饮料预制菜企业进驻,规上产值达57亿元,产业链条正在逐步构筑。
肇庆市农业农村局三级调研员傅水波致辞
傅水波表示,高要推出“高桂”年菜,是肇庆市打造大湾区预制菜产业新高地,抓紧“12221”市场体系建设的“年菜经济”东风,开拓品牌兴农、品牌富农、品牌强农之路的重要举措。
高要区区委常委刘春致辞
刘春介绍,“高桂”年菜瞄准“年菜经济”细分赛道,融入高要罗氏沼虾和肉桂等本土特色农产品风味,涵盖餐前小吃、炖汤、肉类、主食、茶酒等,全面传递团圆欢喜和家的味道,也推动了预制菜产业与传统文化的相融相促。
高要年味一桌菜
会上,高要农投、振业水产、恒兴水产、盛汇食品、伦大农业、陈传生物、中业水产、汇恒金钱龟鳖等企业的相关代表亲自“上菜”,悉数介绍高桂系列产品、烤鱼火锅、百香果罗氏虾、鱼香茄子煲、鲜炖龟汤、精品佛跳墙、麻辣(五香)甲鱼、南乳香芋扣肉、青花椒伴伴鱼、汇恒金钱龟汤等优质拳头产品,空气中香味四溢,充分展示了“舌尖上的高要味道”。
现场展销摊位
发布会现场菜品体验
此外,为了让消费者亲身体验“高桂”年菜的独特魅力,深入了解其背后的地域美食文化,参会企业精心设置了展销摊位,配备专业厨师和讲解员,为消费者提供详细的解说。
【见习记者】吴柏宁
【通讯员】巢志铭
【来源】南方农村报
- ·雅安市医疗保障基金欺诈骗保突出问题专项治理监督举报方式
- ·优秀!广东汉剧入选2020年省非遗优秀实践案例名单
- ·守望客都健康!这场公益行,激活梅州“应急防护”细胞
- ·逾三万企事业单位签承诺书!梅州消防深入推进消防安全线上大承诺活动
- ·成雅快速通道(雅安段)一标段:全力冲刺 确保年底通车
- ·广东流行音乐艺术总团梅州艺术团获批成立,曾辉彬任团长
- ·全运男足搏杀提前预演!八路豪强聚梅州角逐客家杯
- ·撒花!梅州日报社表彰2019年度优秀特约记者和通讯员
- ·“五一”文明旅游小知识
- ·紧急通知!梅马组委会将取消这些选手的参赛资格
- ·中冠组委会“拍了拍”梅州赛区:感谢你们的全情付出保障赛事圆满举行
- ·燃起冬夜里的“一团火”!梅州第六届网络春晚海选弘皓口腔专场今晚上演
- ·“五一”文明旅游小知识
- ·中冠组委会“拍了拍”梅州赛区:感谢你们的全情付出保障赛事圆满举行
- ·警民联合,安全感Max!快递小哥化身交通志愿者,争当城市治理“轻骑兵”
- ·梅河高速无缝对接梅州高铁!葵岗互通立交月底通车